健康とからだ 『脂質は体に欠かせない栄養素。しかし、摂りすぎと偏りに気をつけて』いつもの食品を再発見するシリーズ 第６回
脂質は体に欠かせない栄養素ですが、摂りすぎや種類の偏りは血管の健康に影響します。飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、過酸化脂質の違いと、魚や大豆などを取り入れる方法を紹介します。
2026-06
健康とからだ 
AIと社会の変化 『いくつになっても、行きたい場所へ 自動運転がひらくエイジレス社会』AIとロボットがひらく、これからの暮らしシリーズ 第１回
自動運転の開発状況と利用の広がりをふまえ、EVや通信との連携がひらく未来を考えます。免許返納後も移動の自由を失わず、年齢を重ねても会いたい人に会い、学び、旅できるエイジレス社会の可能性をやさしく見つめます。
健康とからだ 『たんぱく質は、何から摂ればよいのか。』いつもの食品を再発見するシリーズ 第４回
年齢を重ねても元気に動くために、たんぱく質を何から摂ればよいのでしょうか。赤肉・加工肉の発がん性を正しく理解し、肉、魚、大豆、卵などを組み合わせる食べ方を考えます。
健康とからだ 毎日食べるパンの裏側 臭素酸カリウムを知り、選ぶ力を育てる
ンをふっくら仕上げる生地改良剤「臭素酸カリウム」。その役割や発がん性の議論、日本と海外の違い、パンメーカーの現状についてわかりやすく解説します。
お金と備え 『保険は安心を買うもの、入りすぎると暮らしを削る。』これからの自由を守るマネーリテラシー 第３回
保険は安心を支える一方、入りすぎると今の暮らしを圧迫します。公的保障、預貯金、民間保険の順で考え、必要な保障を整える基本を紹介します。
健康とからだ 『豆類・大豆製品は、腸・血糖・筋肉・血管を支え、年齢を重ねる体の静かな味方』いつもの食品を再発見するシリーズ 第２回
豆類・大豆製品は、たんぱく質や食物繊維を含み、筋肉、腸、血糖、血管を支える身近な食材です。大豆イソフラボンと酸化ストレスの関係、毎日の取り入れ方、注意点をやさしく紹介します。
AIと社会の変化 AI時代に、誰も置き去りにしないために ― 公共インフラとしてのAIを考える ―
AI時代に、誰も置き去りにしないためには何が必要なのか。AIを格差を広げる道具ではなく、人間の尊厳を支える公共インフラとして考える視点を、生活者目線でやさしく整理します。
お金と備え 『高い車が悪いのではない。固定費化は、自由を削る。見栄でなく、人生を運ぶ車を選ぶ』これからの自由を守るマネーリテラシー 第２回
「これからの自由を守るマネーリテラシー」シリーズの第2回です。「その支出は、これからの人生を支えていますか」をテーマに、見栄や不安からの支出を選び直すための考え方を扱います。今回は、車の購入費や維持費、ローン、オプション、買い替えなどを通し...
お金と備え 『見栄と不安からの支出を選び直す』これからの自由を守るマネーリテラシー 第１回
「これからの自由を守るマネーリテラシー」シリーズの第１回です。「その支出は、これからの人生を支えていますか」をテーマに、見栄や不安からの支出を選び直すための考え方を扱います。お金は、ただ節約するためにあるのではありません。これからの人生を、...
健康とからだ ひとりの食卓を、自分をいたわる時間に変える
一人で食べる日があっても、自分を粗末にしない。孤食の実態と課題を見つめ、たんぱく質や具だくさん味噌汁で、ひとりの食卓を整える小さな習慣を紹介します。